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油泼辣子面(简易版)
然然她爸
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自己家吃,方便为主,味道还行。
简单
其他
微辣
十分钟
食材明细
主料
刀削面
适量
辅料
油菜
适量
配料
辣椒面
适量
花椒
适量
葱末
适量
蒜末
适量
盐
适量
味精
适量
油泼辣子面的做法步骤
1.
准备刀削面,超市有卖的(店员说是刀削面,刀削面有这么长?)。
2.
准备葱末蒜末。
3.
锅内烧水,煮面,不要煮的太烂,稍微筋道点口感好。
4.
面快煮好时加入油菜烫熟后捞出备用。
5.
将葱末蒜末、盐、味精、辣椒面全部放在面上。
6.
锅内入油,加入花椒,烧花椒油。
7.
将热油倒在面上,拌匀,开动吧!
小窍门&温馨提示
烧花椒油可以在面快熟的时候同时进行。
分类:
面条
儿童
西北菜
午餐
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