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香菇鸡腿肉饭
NZmom
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
鸡腿
适量
鲜香菇
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
生粉
适量
盐
适量
料酒
适量
香菇鸡腿肉饭的做法步骤
1.
鲜香菇先用盐水浸泡;
2.
鸡腿剔除骨头后切块,再用盐、生抽、料酒、生粉,姜蒜,腌制;
3.
锅中热油,先下鸡腿肉翻炒至变色;倒入香菇片继续翻炒至变软;
4.
香菇炒出水后加锅盖煮10分钟左右;最后,蚝油调味即可。
5.
好吃!
6.
下饭!
分类:
热菜
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工作餐
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