青椒肉丝面

味蕾淼芳发布

青椒肉丝面

因为大骨汤里盐味不大，所以炒青椒肉丝时我放了适量盐

食材明细

主料

辅料

青椒肉丝面的做法步骤

1.准备材料
2.肉切丝放适量淀粉抓匀
3.青椒切丝
4.姜、蒜
5.青椒可先在锅里干炒变软盛出来备用
6.小火把油烧热炒香香料
7.放入肉丝翻炒至肉丝变白
8.放入青椒放适量盐翻炒一会，青椒提前干炒一会是为了缩短炒肉丝的时间，肉丝不会炒老
9.盛出备用
10.锅里烧开水放入面条煮沸，面条飘起即可，因为是水面浮起来就熟了
11.碗里放半碗大骨头汤放入面条，上面放上青椒肉丝即可

分类：主食家常菜老人午餐

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