青椒肉丝面

1.准备材料

2.肉切丝放适量淀粉抓匀

3.青椒切丝

4.姜、蒜

5.青椒可先在锅里干炒变软盛出来备用

6.小火把油烧热炒香香料

7.放入肉丝翻炒至肉丝变白

8.放入青椒放适量盐翻炒一会，青椒提前干炒一会是为了缩短炒肉丝的时间，肉丝不会炒老

9.盛出备用

10.锅里烧开水放入面条煮沸，面条飘起即可，因为是水面浮起来就熟了

11.碗里放半碗大骨头汤放入面条，上面放上青椒肉丝即可