清蒸虾

1. 买一斤半虾，看人数食用情况买。我习惯去掉虾的头尾，用牙签挑出黑色茎清洗干净

2.加入盐，料酒，醋，生抽生姜丝跟虾一起腌制二十分钟

3.盘底可铺一点生姜片，在放入腌制好的虾和调料，盘子放入加了凉水的锅内，大火蒸十二分钟左右。

4.端起美味！可以单独倒点醋沾着吃。