口蘑炒肉丝

阳光明媚99 发布

口蘑炒肉丝

口蘑也叫白蘑菇，富含微量元素硒，是良好的补硒食品，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。益气、散血热、化痰理气的养生食材。

主料

辅料

肉丝200克
葱姜蒜适量

口蘑炒肉丝的做法步骤

1.准备食材备用。
2.青椒，蘑菇，蒜姜分别切片状，葱切小段。
3.红辣椒切小段。
4.肉丝里放入一个鸡蛋清，少许盐，胡椒粉，味极鲜酱油。
5.再放入一半量的葱姜蒜，搅拌均匀，腌制10分钟入味。
6.锅里放入油。
7.油热后倒入剩下一半量的葱姜蒜煸香。
8.倒入肉丝，翻炒均匀。
9.倒入蘑菇。
10.加入味极鲜酱油，继续翻炒均匀至断生。
11.最后放入少许盐。
12.倒入红辣椒，翻炒几下出锅。
13.成品图。
14.成品图。简单快捷~~~
15.成品图。补硒佳品~~~
16.

小窍门&温馨提示

口蘑本身味道鲜美，不用再放鸡精和味精。

分类：热菜家常菜儿童老人春季食谱午餐酒席

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