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红枣瘦肉炖阿胶
紫韵千千
进入冬季,又是进补的好时机。阿胶味甘、性平,质润无毒,入肝、肾、肺三经,两千多年来一直被公认为治病圣药,滋补佳品,滋补药用两宜,具有滋阴补血,润燥止血的功能,补血效果显著。
简单
炖
原味
三小时
主料
阿胶
20克
红枣
8个
清水
1碗
辅料
瘦肉
50克
桂圆
5粒
盐
1小勺
红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤
1.
准备所需材料。
2.
红枣洗净去核。
3.
将瘦肉洗净放入炖盅内。
4.
再放入红枣、桂圆、阿胶。
5.
加入1碗清水。
6.
将炖盅放入电炖盅内。
7.
开启电炖盅的慢炖功能,炖2小时。
8.
炖好后加少许盐即可食用。
小窍门&温馨提示
炖好后可以按自己的口味添加盐,也可以不加。
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