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香菇荷兰豆

香菇荷兰豆

香菇,又叫冬菇,在素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现,在斋食中,香菇是重要的原料之一。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、、多种氨基酸和多种维生素的菌类,经常食用克提高身体的免疫功能
,还可以延缓衰老,也可改善消化不良等状况。
荷兰豆性平、味甘,和中下气、益脾和胃、生津止渴、除呃逆等效果,脾胃虚弱的常食可改善,对增
强人体新陈代谢功能也有重要的作用。

主料
辅料

香菇荷兰豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、菌类最好事先焯烫一下
2、荷兰豆的焯烫时间不宜过长,变成翠绿色即可
3、这道菜无需过多的调味品,保持蔬菜本身的清淡香味,最好吃
分类: 热菜 家常菜
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