肉末鸡蛋羹

暮之雪发布

肉末鸡蛋羹

鸡蛋羹里面有丰富的蛋白质和钙物质，食用它可以起到增强皮肤的润滑，同时在保养皮肤与防治细菌感染等上都是有很好的效用的，而且可以淡化细胞，延缓衰老。加入炒好的肉末更加有滋味

主料

辅料

肉末鸡蛋羹的做法步骤

1.准备好鸡蛋肉末
2.先把鸡蛋打碎
3.兑入1:5倍左右的水（温水最好）
4.用滤网过滤一下
5.鸡蛋液机加少许的盐覆盖一层保鲜膜扎几个小孔透气
6.放入蒸锅蒸10分钟左右
7.锅里加适量油放入肉末葱花炒
8.加点料酒和生抽调味
9.

小窍门&温馨提示

鸡蛋液过滤一下蒸出的鸡蛋羹口感会更好，覆盖一层保鲜膜防止蒸汽滴进碗里形成蜂窝！

分类：热菜家常菜产妇儿童早餐

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