肉末鸡蛋羹

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  1.准备好鸡蛋肉末
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  2.先把鸡蛋打碎
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  3.兑入1:5倍左右的水（温水最好）
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  4.用滤网过滤一下
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  5.鸡蛋液机加少许的盐覆盖一层保鲜膜扎几个小孔透气
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  6.放入蒸锅蒸10分钟左右
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  7.锅里加适量油放入肉末葱花炒
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  8.加点料酒和生抽调味
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  9.最后倒入蒸好的鸡蛋羹上面

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