葱爆蛋

爱吃饭的糖豆包发布

葱爆蛋

鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。

食材明细

主料

辅料

盐1勺

葱爆蛋的做法步骤

1.大葱切片
2.打入三个鸡蛋，加一点盐搅拌均匀
3.热锅热油
4.倒入搅拌好的鸡蛋液
5.先不要用铲子翻动，等到底部凝固
6.翻面，炒至全部蛋液成块状
7.出锅！卷饼吃吧！

小窍门&温馨提示

这道菜主要就是锅要热，火要猛

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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