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长寿菜团
大智若愚厨神
营养健康美食。
初级
蒸
微辣
半小时
主料
长寿菜
500克
肉馅
250克
辅料
葱
20克
干红辣椒
4个
盐
6克
生抽
20克
蚝油
20克
香油
2ml
玉米面
450克
料酒
20ml
长寿菜团的做法步骤
1.
葱切碎。
2.
肉馅加蚝油,生抽,葱,香油,干辣椒碎,料酒,调和。
3.
长寿菜洗净焯水过凉挤去水份。
4.
长寿菜和肉馅调和一起。
5.
准备玉米面。
6.
手团馅滚玉米粉一共反复沾水滚面要五次。
7.
上蒸锅喷水,大火蒸25分钟。
8.
溥皮大馅
9.
成品。
小窍门&温馨提示
提示;调味料根据个人口味调整。此团子不和面是馅滚面所以溥皮大馅。干辣椒提前切碎。
分类:
主食
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