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葱香曲奇
梦悦的小灶炉
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这款曲奇饼的方子参考了meggy跳舞的苹果,谢谢苹果姐的分享。
简单
烤
葱香
一小时
食材明细
主料
小香葱
15克
黄油
65克
糖粉
42克
盐
3克
玉米油
45克
清水
45克
辅料
低筋面粉
180克
葱香曲奇的做法步骤
1.
小香葱洗净后切碎末。
2.
黄油切小块软化后用打蛋器打至顺滑。
3.
加入糖粉和盐打发至略微发白即可。
4.
倒入玉米油搅拌融合。
5.
分两次加入清水搅拌均匀。
6.
倒入小香葱末拌匀。
7.
筛入低筋面粉
8.
用硅胶刮刀翻拌至没有干面粉即可。
9.
布质裱花袋中袋上中号10齿花嘴,将面糊装入裱花袋。
10.
烤盘上铺油纸或饼干垫,挤上喜欢的曲奇形状
11.
烤箱预热,烤盘放入烤箱中层,上下火180度18分钟左右。曲奇表面略微有点发黄即可。温度时间仅供参考。
12.
烤好后冷却凉,密封保存。
13.
不错的下午茶点心
14.
成品。
分类:
烘焙
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