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蔬菜芝士小面包
暮之雪
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家人喜欢吃面包,外面买的面包添加剂太多了,自己做安全卫生。还可以以自己口味做,享受着美食的乐趣~,早餐配着麦片牛奶一起吃营养味道极好哒
初级
烘焙
奶香
三小时
食材明细
主料
高粉
250克
辅料
牛奶
120ml
盐
2克
糖
20克
酵母
4克
蔬菜粒
适量
芝士
适量
鸡蛋
1个
黄油
20克
蔬菜芝士小面包的做法步骤
1.
准备好所有材料
2.
揉面交给面包机,面包桶里先加入鸡蛋牛奶面粉糖最后放酵母(酵母要分开点放角落里别过早混在一起影响面团发酵)
3.
启动面包开始揉面
4.
大概20多分钟面团能拉出膜加入黄油继续揉出手套膜就可以了
5.
天冷直接用面包机里发酵,面团发酵两倍大左右就差不多了
6.
面团排气,分成几分盖上保鲜膜松弛一会
7.
取一好面团搓成长条
8.
用打结的方式把面团绕进去盘成花团
9.
整好形
10.
用涮子一层鸡蛋液
11.
烤箱开启发酵模式,在入烤箱醒发
12.
加入玉米青豆里
13.
最后撒点芝士
14.
放入烤箱烤制上下火180度烤20分钟,上色满意加盖锡纸(烤箱温度各自不同要注意调节)
15.
成品
小窍门&温馨提示
烤箱温度不同,自己注意调节
分类:
烘焙
老人
早餐
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