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#一碗好面--芯面道# 葱油捞面
小耳Maggie
冬季火锅吃多了会腻,来一顿捞面养养胃。葱香远飘,口感筋道,吃完一碗再来一碗
简单
烧
咸鲜
一小时
主料
面粉
400g
清水
140g
盐
少许
玉米油
少许
辅料
洋葱头
半个(切碎)
青椒
一个(切丝)
红葱头
5个(切碎)
胡萝卜
半个(切丝)
玉米油
适量
生抽
适量
葱油捞面的做法步骤
1.
准备主材料
2.
清水中加入少许的盐和玉米头,混合融化
3.
加入到面条机内,启动程序
4.
等待出面
5.
边出面边往面粉撒干粉,防止粘合
6.
锅里烧开水,下面条
7.
捞起来过两遍清水,用冷开水泡5分钟
8.
热锅下油,加入切碎的红葱头和洋葱,爆炒至飘香
9.
面捞起沥干水,加入烫熟的胡萝卜丝和青椒丝,爆炒后的红葱头和洋葱头,再加入适量的生抽,拌匀即可
分类:
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