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混合面韭菜盒子
薄荷草1979
混合面的韭菜盒子更加有营养,还非常美味。
初级
煎
咸鲜
一小时
主料
面粉
2碗
玉米粉
1把
韭菜
300克
鸡蛋
4个
辅料
虾仁
半碗
豆油
1大勺
水
1小碗
配料
花椒粉
1小勺
胡椒粉
1小勺
盐
1小勺
混合面韭菜盒子的做法步骤
1.
准备2碗面粉、1把玉米粉备用。
2.
300克韭菜洗净晾干。
3.
半碗虾仁提前泡好。
4.
4个鸡蛋备用。
5.
2碗面粉、1把玉米粉加1小碗清水揉成面团。
6.
面团醒30分钟后揉成光滑面团。
7.
韭菜、虾仁切碎,鸡蛋炒熟并滑散备用。
8.
加入1小勺花椒粉、1小勺胡椒粉、1小勺精盐并搅拌均匀。
9.
醒好的面团揪成小剂子并按扁擀成薄饼。
10.
擀成薄饼状并包入馅料。
11.
热锅放1大勺豆油放入韭菜盒子。
12.
烙至两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
做韭菜盒子的面一定要软一些这样成品才好吃。
分类:
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