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家常炒凉粉
涵宝de妈
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很家常的一道菜,凉粉除了凉拌炒着也很美味。
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
凉粉
300g
姜
3片
蒜
3瓣
鲜酱油
适量
植物油
适量
辅料
盐
适量
家常炒凉粉的做法步骤
1.
姜、蒜切末备用
2.
两份切块,块不要太小容易碎
3.
蒜末和姜末中倒入适量鲜酱油和盐腌一下
4.
锅中放入适量植物油
5.
油热后放入调料汁,
6.
炒出香味后放入凉粉,均匀的摆在锅底,加入适量清水,水的量漫过凉粉的一半即可,大火烧开后转小火慢炖10分钟左右,中间不时晃动锅,以免粘底
7.
成品
8.
成品
分类:
热菜
家常菜
豫菜
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