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红糖桂圆吐司
飘雪厨房
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红糖和桂圆都是补血的食材,对女同胞很有益哦。添加到面包中真是一举两得,甜甜的桂圆肉带着红糖的香味,确实不错。
简单
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
面包粉
300克
红糖
30克
温水
150克
蛋液
40克
辅料
黄油
10克
盐
2克
酵母
3克
桂圆肉
50克
刷表面蛋液
5克
红糖桂圆吐司的做法步骤
1.
桂圆肉切碎点,红糖放入温水化开
2.
面包桶内放入蛋液、红糖水
3.
放入面包粉,角上放盐,中间放酵母
4.
开启菜单1,欧式/柔软程序,中色,500克
5.
揉面停顿时放入黄油
6.
等提示音出来后放入桂圆肉,揉好后开始发酵
7.
发酵好刷上蛋液,开始烘烤
8.
25分钟结束,取出放温,放入保鲜袋
小窍门&温馨提示
因为桂圆肉有甜度,我的红糖放的不多。液体量根据自家面粉吸水性
分类:
烘焙
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