甜酒酿番薯年糕

花鱼儿发布

甜酒酿番薯年糕

今天是冬至，早晨要吃什么呢？阿拉宁波人当然还是最为传统的美食那就是【甜酒酿番薯年糕】喽~~~番薯是代表来年翻身的意思，年糕当然是代表年年高啦，甜酒酿则代表甜甜蜜蜜，但可放也可不放。

食材明细

主料

辅料

冰糖80克

甜酒酿番薯年糕的做法步骤

1.食材：番薯、年糕片、甜酒酿、冰糖
2.将番薯洗净去皮。
3.放在案板上切成片。
4.随后，将切好的番薯下入汤锅中。
5.接着，搁入冰糖，加入一些清水。
6.煮开煮上3分钟。
7.然后，合入年糕片和甜酒酿翻动一下煮开。
8.最后，煮上半分钟，即成。

分类：热菜家常菜老人下午茶快餐

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