栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。山药健脾益胃、助消化,滋肾益精,益肺止咳,延年益寿。红薯是国际认可的抗癌食物,红薯有益于心脏,红薯不会使人发胖。根据科学研究,相反红薯还是一种理想的减肥食品。这三样都是的当季食材。冬日的街头飘散着烤红薯和糖炒栗子的香味,叫人无法抗拒。今儿用红薯,山药,栗子做一款桂花三宝,为寒冷的冬日增添一份甜蜜。