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奥尔良烤翅根
秋天的蝎子
奥尔良烤翅根具有甜香及辣香,表面富有光泽;气味鲜香诱人,非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足;甜味适中,辣度为中度辣,非常适合小孩子食用哦。
初级
烤
微辣
三刻钟
主料
鸡翅根
8个
奥尔良烤酱
50克
辅料
蜂蜜
2勺
清水
1勺
奥尔良烤翅根的做法步骤
1.
翅根洗净控水,在翅根身上划几刀(方便入味)。
2.
放入烧烤酱搅拌均匀。
3.
盖保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时(期间要拿出来翻面按摩几次,以便更入味)。
4.
放入铺上锡纸的烤盘。
5.
正面涂抹稀释好的蜂蜜水。(蜂蜜2+清水1)
6.
预热烤箱200度,将烤盘放入烤箱中下层20分钟。时间到后取出,翻面再刷上少许蜂蜜水烤制15分钟,就可以了。
7.
喷香诱人的色泽。来吃吧!
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、腌制的时间尽量要长些,并且在材料上划上几刀,也是为了能够入味的。我家宝宝嘴急,腌了两个小时。
2、刷上蜂蜜可以让口味能多元化些,并且烤起来成品色泽也更诱人些。
3、烤酱本身的咸度足够,我没另外放盐。
4、各家烤箱温度不一样,仅供参考哦。
分类:
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