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食博士雪媚娘
coco小厨娘
晶莹的外皮,柔软甜蜜的内心,一口吃下去,大大的满足感!
初级
蒸
甜味
一小时
主料
雪媚娘粉
200克
水
160克
奶油
200克
糖粉
20克
草莓
或芒果榴莲啊等等自己喜欢的水果
表面
熟粉
适量
雪媚娘的做法步骤
1.
用擀面棍压成皮
2.
包上奶油和自己喜欢的水果~(我本来想买芒果的结果去了两个地方芒果都不熟~就买了奶油草莓!也很香甜!)
3.
大火蒸15分钟
4.
趁蒸粉的时候把淡奶油加糖打发好
5.
粉熟后取出来搅拌至光滑有韧性
6.
用擀面棍压成皮
7.
包上奶油和自己喜欢的水果~(我本来想买芒果的结果去了两个地方芒果都不熟~就买了奶油草莓!也很香甜!)
8.
收口,用熟粉滚过外皮防粘,再把多余的粉拍掉
9.
装在纸杯里美美哒!
小窍门&温馨提示
食博士雪媚娘粉可以上淘宝搜索店铺“食博士烘焙乐园”或者“食博士烘焙DIY”选购!价格亲民!
记住粉蒸熟后要快速!趁热!拌匀!压成皮!不然冷了就不好操作了~~~
奶油和水果不能贪心放多,不然就会容易穿~
祝大家做的雪媚娘个个都白白胖胖哈!
分类:
甜品
下午茶
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