羊肉拌面

1.羊肉用水多泡一会，中间换几次水，排净血水，其它材料备齐。

2.面条机，压好面条待用

3.羊肉切片，锅里下少量玉米油，葱姜蒜爆锅，放羊肉，翻炒，肉炒出油，放些料酒。

4.炒至半熟，放入一勺自制辣椒酱，蔬菜房里，加少盐，十三香，添半碗水，小火焖不要超5分钟。加入酱油，鸡精即可。

5.拌到煮好的面条里，趁热吃吧，羊肉细腻爽滑，营养美味。