银丝豆腐蛋花羹

Qiuyue0815

银丝豆腐蛋花羹

这款汤简单快捷，味道也相当不错。冬天暖暖的来一碗。

主料

辅料

银丝豆腐蛋花羹的做法步骤

1.准备食材
2.豆腐切丝
3.水中放盐，放豆腐丝，小火煮开。
4.放鸡精汁和胡椒粉入味，稍煮。
5.勾芡
6.把搅匀的蛋清（只用蛋清）散入锅中，关火，放香葱。
7.蛋黄做了黄金米，蛋清做了豆腐蛋花羹。

小窍门&温馨提示

刀功好的可以把豆腐丝切的更细更匀些

分类：羹类家常菜汤羹老人早餐夏季食谱午餐

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