入味海带丝

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  1.洗净凉干的海带放入锅中，加入一瓢水。八角，姜片，桂皮，小红椒，香砂，盐，加入海带水中。电磁炉定时30分钟15分钟时加入陈醋25分钟时加入白酒电磁炉停止工作，海带变温捞出，炒锅的水和大料全部丢弃。
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  2.将捞出的海带切短，重叠，卷紧，切成均匀的细丝。
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  3.海带卷抖松放入盆中青椒丝，红椒丝，蒜沫放在上面
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  4.蚝油绕大蒜滴一圈，白糖，盐，鸡精，调料粉洒中间，白醋滴在菜上。锅油熟后将香油，麻油滴数滴进去击香。趁热将油浇在大蒜和调料上
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  5.盛盘洒上葱花，请君细品。

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