牛肉芹菜炒饭

1.准备1小块牛肉。

2.准备几根芹菜。

3.准备一盘二米饭。

4.牛肉剁成泥。

5.肉泥中放入半勺精盐、1小勺花椒粉、1小勺胡椒粉、1小勺淀粉、白酒1小勺搅拌匀，腌制一会。

6.芹菜剁碎。

7.锅中放1大勺油烧热。

8.放入腌好的肉泥。

9.炒至发白，盛出备用。

10.另起油锅放入1克葱末、1克姜末爆香。

11.放入芹菜碎翻炒。

12.放入1盘二米饭翻炒均匀。

13.放入肉泥继续翻炒。

14.放入半勺盐炒匀即可出锅。