冰糖葫芦

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冰糖葫芦

记忆里小时侯，爸爸做的冰糖葫芦很美味，当时没有零食，有糖果吃都是很奢侈的，爷爷买来的山楂，爸爸用煤球炉熬的冰糖，找来的玻璃放糖葫芦，上面放了点白芝麻，那个味道一直都，

食材明细

主料

山楂150克

辅料

冰糖150克

冰糖葫芦的做法步骤

1.山楂洗净去掉蒂，
2.用竹签串好，
3.冰糖和水一起放进锅里，小锅最好，
4.用勺子试试可以拉丝吗？在糖热的时候可以用勺子上糖，要快
5.烤盘上可以刷一点香油，放上芝麻，也可以放凉水，
6.香甜脆😁，山楂也不酸了，很美味，

分类：小吃北京菜

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