腌雪里蕻

阿拉伯博士

腌雪里蕻

主料

雪里蕻2500克

辅料

盐150克

腌雪里蕻的做法步骤

1.雪里蕻5斤，洗净
2.在太阳下晒两天，晒去水分
3.切碎
4.5斤雪里蕻我用了3两盐，手上不能有一点油，加入盐使劲揉，揉到出水为止
5.坛子洗净，一点油都不能有，晒干
6.放坛子里塞紧
7.20天后，变色就可以吃啦

分类：小菜

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