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韩式炸酱面
台湾大同TATUNG
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说起炸酱面,对中国主妇还不是小菜一碟,这都是一通百通的,只是注意原料的选择就好,做韩式炸酱面要用颜色深、不那么咸的春酱,搭配上油脂丰富的五花肉和洋葱等蔬菜,就可以做出一碗韩剧中诱人的炸酱面啦~
初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
手擀面
400g
五花肉
100g
土豆
100g
胡萝卜
50g
洋葱
100g
辅料
春酱
200g
韩式炸酱面的做法步骤
1.
五花肉,和所有蔬菜全部切丁备用
2.
大同外锅倒油,将洋葱,土豆,胡萝卜炒香后盛出备用
3.
外锅内放少许油,放入五花肉炒香后放入春酱炒匀,然后放入事先炒好的蔬菜
4.
加入一杯水煮至土豆和肉变得软烂即可盛出
5.
外锅内倒入适量水煮沸后放入手擀面煮熟后捞出
6.
根据自己口味放入炸好的酱,也可以放入些黄瓜丝,会更加清香哦~
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