高烧两样

1.香芋，红薯洗净

2.切滚刀块

3.水开后香芋，红薯焯一下，见开即可捞出

4.晾一会儿以后裹上玉米淀粉

5.汤锅放油，六，七成热以后下锅炸

6.炸到发硬微黄捞出

7.换干净的炒锅制作糖汁，糖要多放一点，我用了五茶匙，加水化开以后放一点点盐，鸡精，两滴生抽，熬到糖汁浓稠变色，有一点焦糖味儿就可以了，倒入炸好的香芋和红薯翻匀出锅

8.完成！