XO酱豆豉蒸鲮鱼

火镀红叶

XO酱豆豉蒸鲮鱼

主料

辅料

XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法步骤

1.备材料
2.把葱白、柑皮碎、蒜头、豆豉、生粉与调味料盐、糖、酒、蒸鱼酱油全放一碗内
3.调好的酱汁均匀地涂抹在鱼身内外，最后XO酱放在上，淋花生油
4.鱼沸水入锅
5.蒸13分钟左右
6.取出鱼，再撒点葱，与小许柑皮丝装饰即可

小窍门&温馨提示

柑皮是用来做陈皮所用的那种柑子，可用鲜品也可用干品

分类：热菜家常菜老人午餐

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