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茄汁培根炒意面
小董妞@厨房
这次炒意面把一个比较熟的番茄切碎一起炒,只用了一点点番茄酱,味道很赞,能用新鲜食材就用新鲜食材,天然的味道总是最好的~
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
意面
适量
培根
两片
番茄
一个
胡萝卜
半根
洋葱
四分之一个
番茄酱
适量
意式混合香料
适量
黑胡椒碎
适量
辅料
糖
适量
盐
适量
茄汁培根炒意面的做法步骤
1.
食材如图;
2.
将培根切小块,番茄切小丁,胡萝卜和洋葱也切小丁;
3.
锅里做水,水开后放入意面煮熟,捞出过凉水备用;
4.
炒锅上火,加一点点油,油热后下入培根翻炒出香味;
5.
下入番茄、胡萝卜和洋葱翻炒一会;
6.
下入意面翻炒;
7.
调入一点点番茄酱,翻炒均匀;
8.
调入适量的意识混合香料,翻炒均匀;
9.
放一点点糖和盐,翻炒均匀出锅即可~
10.
出锅,可以再撒上一点点黑胡椒碎;
小窍门&温馨提示
1、盐可不放,个人觉得放一点点味道更好的;
2、番茄要买熟一些的,颜色和味道都好~
3、全程用中火炒制,火太大,酱汁易糊;
分类:
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