洋葱炒鸡蛋

阳光明媚99 发布

洋葱炒鸡蛋

洋葱性温味辣，具有散寒、健胃、发汗、去痰之功效。由于维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，因此洋葱对致癌的硝酸盐有抑制作用,常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。洋葱炒鸡蛋，简单快手，营养丰富。

食材明细

主料

辅料

鸡蛋4个

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1.准备食材备用。
2.洋葱切丝，鸡蛋打入碗里，加入盐，少许水，搅拌均匀。（加入少许水炒出的鸡蛋更加的软嫩）
3.锅里倒入食用油。
4.待油热后，倒入鸡蛋液。
5.鸡蛋稍微凝固倒入洋葱，继续翻炒。
6.炒至洋葱微软，翻炒均匀出锅。
7.成品图，鸡蛋软嫩。
8.成品图。
9.成品图，鲜香可口。
10.成品图。

分类：热菜家常菜老人午餐

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