冬瓜虾皮肉丸汤

小耿妈妈

冬瓜虾皮肉丸汤

亲热消暑的汤，夏天吃的时候，绝对是一种享受。

主料

辅料

配料

冬瓜虾皮肉丸汤的做法步骤

1.冬瓜去皮切片。
2.虾皮洗净，加点水泡上。
3.猪肉搅碎，加盐，鸡精，生姜，料酒搅上劲。
4.热锅冷油，炒冬瓜片。
5.泡好的虾皮倒进加水烧开。
6.把肉丸加进，烧开，加盐调味就可以。

小窍门&温馨提示

最后下肉丸的时候，改成小火，等全部的肉丸下进去后再改大火烧开。

分类：汤类家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐

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