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冬瓜虾皮肉丸汤
小耿妈妈
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亲热消暑的汤,夏天吃的时候,绝对是一种享受。
初级
烧
咸鲜
二十分钟
主料
冬瓜
适量
虾皮
适量
辅料
猪肉
适量
生姜
适量
葱花
适量
配料
料酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
冬瓜虾皮肉丸汤的做法步骤
1.
冬瓜去皮切片。
2.
虾皮洗净,加点水泡上。
3.
猪肉搅碎,加盐,鸡精,生姜,料酒搅上劲。
4.
热锅冷油,炒冬瓜片。
5.
泡好的虾皮倒进加水烧开。
6.
小窍门&温馨提示
最后下肉丸的时候,改成小火,等全部的肉丸下进去后再改大火烧开。
分类:
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