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鸡腿土豆炖粉条
我的老公是厨师1
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简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡腿
1个
土豆
1个
粉条
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
葱
适量
蚝油
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
八角
1个
花椒
适量
鸡腿土豆炖粉条的做法步骤
1.
备好食材,鸡腿高压锅压十分钟,划几刀深口,土豆切块,粉条泡好葱姜蒜切好
2.
锅内油热放入八角花椒,炒香后放入葱姜蒜爆香
3.
倒入土豆和鸡腿,料酒耗油适量翻炒两分钟
4.
加水,粉条,盐大火炖
5.
炖至收汁加入味精出锅
6.
成品图。热气腾腾的。
小窍门&温馨提示
鸡腿提前放高压锅里压十分钟口感更好,直接和土豆粉条一起炖炖不熟。大火炖至收汁的时候经常翻拌,粉条容易糊锅
分类:
热菜
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