多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。含有的锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。红糖苹果,简单好做,健康养生。