芳香烤鸡

1.准备食材

2.将大葱、大蒜切成碎末。将料酒、生抽、蜂蜜、盐（8克）、葱末、蒜末、姜片放入一个碗中拌均匀成料汁。

3.将料汁均匀涂抹在已经取出内脏、清洗干净的鸡外侧和内部

4.放入冰箱冷藏一夜

5.将洋葱、胡萝卜、土豆去皮，切成块，香菇和柠檬切成片，放入容器中，并加入香叶、橄榄油、盐（5克）和适量黑胡椒碎拌均匀，然后将一部分一起塞入鸡肚子里。

6.塞满后，将鸡尾用牙签封住，并用绳子把鸡腿绑住，将剩余的土豆、胡萝卜、洋葱、小番茄和几片柠檬片放入铺有锡纸的烤盘中，然后将鸡放在蔬菜上

7.撒上剩余的黑胡椒碎和百里香

8.放入预热好的烤箱下层，以220度烤1～1.5个小时即可鸡