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牛轧糖
北极蓓
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简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
棉花糖
300克
辅料
棉花糖
300克
黄油
90克
花生米
300克
蔓越莓
20克
奶粉
210克
牛轧糖的做法步骤
1.
花生米,洗净空干,放入烤箱,180度10分钟
2.
烤好后,花生米去皮,碾碎,蔓越莓切碎备用
3.
黄油小火融化
4.
放入棉花糖,依旧小火,硅胶铲翻动
5.
棉花糖融化后
6.
加入花生米和蔓越莓
7.
翻炒,均匀后出锅
8.
倒入硅胶垫上,修正成1.5-2米厚,放入冰箱冷藏10分钟,还能按压出坑的时候,取出
9.
切成条
10.
一指宽
11.
切成段
12.
包上糯米纸
13.
可以吃啦!!!
分类:
烘焙
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