炸松肉

挥手不回头

炸松肉

想吃老北京清真小吃炸松肉不知深圳哪里有，于是，自己动手做！

主料

辅料

炸松肉的做法步骤

1.干豆腐片温水泡软（约3-5分钟左右）备用
2.牛肉打成馅，加葱花备用
3.土豆蒸熟，去皮，捣成泥
4.土豆泥加肉馅加鸡蛋，加调料，拌均
5.豆腐皮泡好后铺平，擦上一层水淀粉
6.铺上拌好的肉馅，约1CM厚，再覆盖上已刷好水淀粉的豆腐皮，包上，用刀切成段
7.油温5成左右，下锅炸
8.滤油后，盛盘！大功告成！下酒看电视当零食，那是杠杠的！

小窍门&温馨提示

水淀粉不易过稀，油温5成左右

分类：小吃

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