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白白胖胖的 #鲜虾韭菜大饺子#
林语私厨
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每年冬至,国人少不了的就是进食养生,已达到御寒保暖的作用。那么冬至习俗吃什么?自然是北方饺子南方汤圆的传统食物。白白胖胖的#鲜虾韭菜饺子#最适合冬至全家一起进步
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
生虾
200克
米酒
1大匙
白胡椒粉
少许
面粉
适量
芝麻油
1大匙
辅料
猪肉馅
100克
盐
适量
姜末
1茶匙
韭菜
50克
鲜虾韭菜大饺子的做法步骤
1.
准备好所有材料
2.
将生虾去壳,挑出肠线
3.
将虾肉剁成肉泥后与猪肉馅搅拌均匀
4.
加入米酒,盐,白胡椒,姜末与凉开水一起混合均匀
5.
将面粉一点点地加入搅拌,直到肉馅变成结实的糊状
6.
把韭菜放入肉馅中,加少许芝麻油,拌匀做成饺子馅
分类:
主食
家常菜
老人
饺子
晚餐
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