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圣诞大餐之黑胡椒脱骨带鱼
蜂蜜小猫咪
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圣诞节我们一家聚在一起,做了披萨薯条烤鸡翅沙拉寿司🍣意大利面🍝,准备了一个下午,静静等待他们回来~
简单
炸
微辣
三小时
食材明细
主料
带鱼
1支
玉米糊
200ml
辅料
黑胡椒
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
洋葱
适量
尖椒
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
干辣椒
适量
黑胡椒脱骨带鱼的做法步骤
1.
带鱼洗干净,横着刀,给它脱骨,大家要注意不要受伤,反正我这把不锈钢刀5块钱买了好几年也不快了,😄。
2.
骨头扔掉。
3.
横着划几道竖着切成两半。
4.
脱骨完毕。
5.
大葱段姜料酒。
6.
花椒面腌的去吧,去腥味,大约3小时。
7.
玉米糊稠点比较挂。
8.
低温油炸不要动它一会硬了就不会巴锅给大家支一妙招,油炸东西之前在锅上用姜片摸一遍就不会糊锅。
9.
炸好了金黄的漂亮吧。
10.
先辣椒花椒暴香,葱姜蒜,入洋葱尖椒爆炒适量盐糖醋鸡精生抽,翻炒,入带鱼。
11.
开吃!miamiamia吃多了额。
小窍门&温馨提示
裹玉米糊炸带鱼出来颜色更好看也很脆。
分类:
热菜
家常菜
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