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甜醋猪脚
yym21
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冬天是进补好时机,对于肠胃不太好的朋友们,可以吃多点这个,用醋做出来的猪脚吃起来一点都不腻,还很开胃哦,个人喜欢可加鸡蛋,排骨或瘦肉,在这里我加了鸡蛋。
简单
煮
咸甜
一小时
食材明细
主料
猪脚
2个
八珍甜醋
1碗
姜
6片
辅料
鸡蛋
8个
水
1碗
盐
2匙
甜醋猪脚的做法步骤
1.
鸡蛋煮10分钟剥壳备用
2.
猪脚焯水切块,热油,倒入猪脚,放盐炒至焦黄
3.
准备好姜、甜醋
4.
把炒好的猪脚放入沙锅中,倒入甜醋、水、姜大火煲开转小火煲20分钟,注意中间要翻转一下,最后放入鸡蛋继续煲40分钟
小窍门&温馨提示
不用放其他调料,煲好后颜色就金黄色的,看着都有食欲,这里因为本人照相水平有限,而且光线不好,所以照到没现实好看。
分类:
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