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大酱汤
雁之厨
初级
煮
原味
十分钟
主料
白蚬子
300克
鲜蘑菇
150克
水发海带
150克
豆腐
200克
绿萝卜片
150克
大葱丝
适量
生姜丝
适量
香菜
适量
辅料
精盐
少许
大豆酱
适量
水
适量
大酱汤的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
将鲜蘑菇、豆腐、海带、精盐、葱丝、生姜丝清水下锅煮5分钟。表面的沫子撇净。
3.
再加入白蚬子、萝卜片和大豆酱,煮沸关火。
4.
撒上香菜即可。
小窍门&温馨提示
大酱汤的食材可以用其他的蔬菜,比如土豆片、黄豆芽、西葫芦片、金针菇都可以的,我做的这个大酱汤是用现有的食材制作的。主要的食材就是大豆酱、蚬子(有时候用花蚬子)和海带,其他配菜可以根据自己的喜好添加。
分类:
汤类
查看全部(共4步)
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