冬笋猪蹄汤

麦子老妈

冬笋猪蹄汤

猪蹄配上鲜嫩的冬笋，经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，猪蹄软糯酥烂，入口即化。轻轻啜一口汤，一种久违的香味弥散于唇齿之间。

主料

辅料

冬笋猪蹄汤的做法步骤

1.猪蹄处理干净后和咸肉一起焯水
2.冬笋也焯水后切片
3.自动锅里先加料酒、姜片、葱段，再放入猪蹄和咸肉
4.加入适量清水
5.盖上盖子，按下电源开关按钮，选择（靓汤.大骨汤）功能，烹饪程序自动执行，默认3小时
6.开锅后，加入冬笋片继续炖煮
7.等时间过半，加入少许盐调味
8.时间到，冬笋猪蹄汤完成

小窍门&温馨提示

因为汤里加了咸肉，所以盐的量最好尝后再添加

分类：汤类中式宴请汤羹老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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