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黑椒蒜蓉烤排骨
美乐猪
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猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
简单
烤
蒜香
一小时
食材明细
主料
排骨
2根
蒜头
5瓣
黑椒粉
适量
玉米淀粉
1勺
白芝麻
少许
辅料
盐
适量
鸡精
少许
酱油
少许
黑椒蒜蓉烤排骨的做法步骤
1.
蒜头剁碎备用。
2.
排骨去头尾,取中间部位洗净沥干水,调入盐,鸡精,酱油,黑椒粉,蒜蓉和玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱保鲜入味4个钟头。
3.
将腌好的排骨码放在不粘烤盘里,撒上白芝麻。
4.
送入事先预热好的烤箱中层,上下火220度,20分钟。
5.
取出倒掉烤制过程中渗出的汤汁或直接换过一个烤盘,将排骨翻面,撒上白芝麻。
6.
再次送入烤箱中层,上下火220度,15分钟左右。
7.
出炉后趁热食用。
8.
非常美味。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
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