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【飞禽走兽】鸡肉粉
小楼一夜听春雨
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这是用中午吃剩的鸡肉做的鸡肉粉,方便快捷。让剩菜来个华丽的转身!配上稍煎过的鸡蛋,味道好吃极啦!河粉里有鸡肉的鲜美!
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
熟鸡肉
适量
河粉
100克
辅料
鸡蛋
1只
香葱
1条
配料
生抽
适量
盐
适量
花生油
适量
鸡肉粉的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
香葱切碎备用。
3.
锅烧热油,打入鸡蛋表面撒少量盐调味小火稍煎。
4.
鸡蛋稍煎凝固后,入入鸡肉加冷水烧开。
5.
水烧开变以奶白色后,放入香葱碎。
6.
香葱熟后,放入河粉。入生抽和盐,花生油调味即可关火。
小窍门&温馨提示
河粉本身已经是熟的,所以河粉一放入不用再煮开调好味就可以关火了。免得过火变得绵烂。
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