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原味牛肉面
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一碗热汤牛肉面,寒冷的冬季温暖的不止是你的胃,还有你的心。
初级
炖
原味
一小时
食材明细
主料
牛肉
1000克
菌菇
适量
面粉
200克
水
70克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
十三香
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
原味牛肉面的做法步骤
1.
牛肉洗净泡水,多换水,泡出血水
2.
放入调料下锅煮,盐先不放,煮到40分钟再放入盐
3.
面粉和水按九阳面条机比例放入,点快速出面即可
4.
热汤面细面比较合适,我选了第二细的模头,按自己喜欢的长短剪断,吃不了可以冻起来,口感一样好。
5.
一个小时牛肉煮好,牛肉捞出,放入菌菇,煮开,牛肉放冰箱冷藏一块,方便切,其他的牛肉可以冻起来,吃的时候拿出来加热一下就可以很方便。
6.
面条煮熟,用清水过几遍,更劲道
7.
牛肉切片,面条加到碗里
8.
铺上牛肉,菌菇,浇上汤即可
9.
原味牛肉汤面,配上劲道面条,一级棒。
分类:
主食
面条
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