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南瓜红枣吐司
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南瓜和红枣都是好东西,南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。红枣有补脾、养血、安神的功效,用它们做面包,颜色金黄漂亮,口感松软香甜。
简单
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
300克
南瓜泥
150克
红枣
80克
辅料
黄油
10克
盐
2克
糖
5克
酵母
3克
鸡蛋
1个
奶粉
20克
南瓜红枣吐司的做法步骤
1.
南瓜蒸熟后打成泥,红枣去核切碎
2.
面包桶内先放入南瓜泥。蛋液
3.
再放入高筋面粉,对角放盐、糖、奶粉,中间放酵母
4.
启动菜单1,和风/柔软程序,开始揉面
5.
等揉面停顿时放入黄油
6.
等提示音响起后放入红枣
7.
揉匀后自动开始发酵
8.
发好后刷上蛋液
9.
烤25分钟左右
小窍门&温馨提示
液体量根据自家面粉吸水性,红枣甜度很高,所以我只放了一点点糖
分类:
烘焙
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