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煎扒鸡蛋
sandong_1985
发布
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
5个
辅料
葱花
适量
虾皮
适量
煎扒鸡蛋的做法步骤
1.
五个鸡蛋加五个蛋壳的水,加葱花虾皮搅拌均匀。锅内放比平时炒菜多些的油烧至八成热倒入搅拌好的蛋液。
2.
蛋液稍凝固后开小火慢煎。
3.
煎到鸡蛋成型,晃动锅底感觉鸡蛋已经全部凝固定型。
4.
到鸡蛋煎好后扣入盘子倒扣出锅装盘。
5.
出盘后切小块。
6.
切小块以后效果。
分类:
小吃
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