自制千层酥皮

翟女……

自制千层酥皮

我经常会做好一大份的千层酥皮，放在冷冻室里，分成小份，想吃的时候随时拿，随时用，很方便！😘

分享自己做酥皮的方法，希望对大家有帮助！😜

PS祝:元旦快乐!🎉🎉🎉

主料

辅料

黄油250克

自制千层酥皮的做法步骤

1.准备材料。
2.面粉加盐，糖，搅拌。
3.加入酵母水。
4.混成团。
5.加入100克提前软化的黄油。
6.揉搓成团，很光滑，醒发2小时。
7.排气，擀成大片，250克黄油铺好。
8.包住。
9.开始一层一层叠被子，黄油软了，就冷藏20分钟再叠。
10.最后擀成1-2厘米厚大片，切小块，冷冻即可。
11.可以看到一层一层的哦！

小窍门&温馨提示

250克的黄油要提前软化，放入食品袋中，擀成需要的形状，然后冷藏，第二条就可以用了。

分类：烘焙儿童下午茶

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页