红枣好吃，且营养丰富，但枣皮属粗纤维，很多人吃了肠胃会受不了，还会有中满的感觉。把红枣烤焦后再食用，就不会出现食用后腹部中满的现象了，而且也能最大限度的吸收红枣的营养，能更好的发挥红枣益肾补血的功用。焦红枣可以干吃，也可以泡水当茶饮。
菜谱
