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韩式吞拿鱼泡菜汤
devilsangel
韩式吞拿鱼泡菜汤 是韩国餐厅挺常见的一道汤菜,一般这道菜是单个和米饭一起食用的。
简单
煮
中辣
半小时
主料
韩式泡菜
300克
吞拿鱼罐头
2罐
豆腐
250 - 500克
辅料
水
1升
洋葱
1棵
红尖头辣椒
3棵
绿尖头辣椒
适量
葱
2棵
蒜
1棵
配料
韩式辣椒酱
3大勺
米醋
1大勺
生抽
2大勺
香芝麻油
2大勺
盐
4克
韩式吞拿鱼泡菜汤的做法步骤
1.
先把 韩式辣白菜 (韩式辣菜) 切成小块。
2.
接着把
1棵 洋葱
3棵 红/绿尖头辣椒
2棵 葱
1棵 蒜
切成小块。
3.
在炒锅里加入2大勺油,大火将油烧热后,加入切好的
洋葱,红/绿尖头辣椒,葱,蒜 以及 韩式辣白菜
爆炒5分钟。
4.
爆炒过后,加入
3大勺 韩式辣椒酱
1大勺 米醋
2大勺 生抽
2大勺 香芝麻油
继续爆炒3分钟。
5.
接着,加入1升的凉水;
盖上盖子闷煮5分钟。
6.
当水煮开后,加入2罐吞拿鱼罐头。
继续盖上盖子闷煮2分钟。
7.
在闷煮的同时,把豆腐切成片状。
8.
把煮好的汤料,倒入石锅(或者砂锅)里;
加入切好的豆腐和青葱;
继续煮上5分钟,便可以食用。
9.
韩式吞拿鱼泡菜汤 是可以和米饭伴着吃的哦!
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